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開店雖然很辛苦(無法言喻的辛苦,真的~每一位想創業的朋友,你真的要有決心才行~)
但很妙的是,相對也什麼事都遇得到,
在我們裝橫的期間,有一天遇到一位倒垃圾的媽媽,她看我們門開著,就進來問我們是要賣什麼的?(當時招牌還沒有上來)
我們答道"麥味登"
"啊???你說賣什麼???"
"麥味登"
後來對方終於搞清楚我們是賣早餐的,名字叫作麥味登,(哈~~~)
直呼,太好了!不然都沒有地方可以去實在很痛苦~
沒幾天又有阿伯問我們要賣什麼,跟他解釋我們是賣早午餐,歡迎他開幕後來捧場,
阿伯只跟我們確認兩件事~
第一,有賣咖啡嗎?
第二,有冷氣吼?
確定都有後,他滿意點點頭離開,走沒幾步又忽然跑回來問我們"那你們有蘋果吼?"
"有有有,連壹週刊都會有啦!"
阿伯一聽,開心地說,那記得要分不同版釘好,不然他們以前每次都要搶報紙看,真的很麻煩~
確定我們都聽懂他的需求後才終於開心地離去了~
看到這些上前詢問的客人,我的心有點兒安定感,至少表示,我們的店雖然沒有發傳單沒有打廣告,
但附近的居民對於咖啡跟冷氣是有很明確的需求跟渴望地
除了鄰居之外,還開始有一些業務上前拜訪,
其中包括麵包的,衛生紙的,保全的,還有賣咖啡的~
賣咖啡的一個7年級的年輕男孩,穿著短袖襯杉跟簡樸的西裝褲進來跟我們聊咖啡,但我們的咖啡機己經採購完畢了,也跟廠商ㄠ了一堆奶精,糖,兩包咖啡豆(業務又私下塞了一包給我們)~
對於這位前來的年輕人,我們實在有點不好意思,
但他態度依然很好,也保持禮貌地對我們的店表示關心,詢問是否還有他可以服務的機會?(這招可真是厲害呀~)
正好啦男己經開始佈置他的櫃子,掛上了三件球衣
這年輕人馬上說他也很喜歡棒球,他以前是時報鷹迷(某支己經解散多年的職棒隊伍,廖敏雄先生當時是這支球隊的主力先發選手)
啦男笑著跟他說"那你要常來我們店裏吃東西,搞不好你會在我們店裏遇到廖敏雄"(啊哈!啦男果然是老業務,馬上接招)
但啦男還是明白地告訴對方,他現在非常忙,請他改天帶著自己家裏的產品再過來一次,
沒有想到,過兩天,這小男孩真的又來了!
果真帶著他們家的咖啡豆,奶精等等,自備調奶棒,當場用我們的咖啡機泡他家的豆子給我們喝,
不過他第一件事情是,
拿出他自己珍藏的簽名球(大概保存了14年以上)給我們看,他說他真很喜歡這些球員,所以聽到廖大哥可能會來用餐,開心極了!
在他泡完咖啡後,己經滿頭大汗,還是努力保持著微笑,
我跟啦男都曾經當過業務,我們都了解也看見這個小男孩的努力,而且他家的奶精真不錯,不喝奶的我竟然完全被收買!
當下我們一致決定了,我們會跟他買單,交他這個朋友,因為我們都欣賞他的態度
過兩天,又進來一個小男孩,穿著就像個學生,
他問我們缺不缺人手,
啦男捥拒他說,我們現在還不缺,但希望他能留下連絡資料,
男孩立刻說"我有準備履歷表"
哇~還自備履歷表耶,總覺得該給這些年輕人一些機會~~~我當下很想僱用他,但啦男堅持要節省人事成本,只好作罷
又過了兩天,
來了一位老北北,一直問我們"什麼時候開幕啊?"
我回他8/5開幕,
但第二天,他還是來了,看到還沒開幕,一臉失望的表情,後來他就自己走進店裏,放下他的包包,搬了把椅子到外面坐了下來(因為我們為了省錢沒有開冷氣)
啦男瞧他坐那兒,就端了一杯酸梅汁給北北,北北一接到開心地跟他聊了起來,
但北北口音非常重,我們真的聽不太懂他講什麼,
大致是告訴我們要怎麼把停放門口的車請他們離開,還有他們以前有多愛來這裏喝咖啡,
後來他跟啦男說他90歲勒~
哇,我們都一陣驚呼~
坐了快一個小時後,北北起身要離開,還問我們多少錢,要付錢
我們都沒跟他收錢,只請他記得開幕後來點咖啡噢~
所以這位北北是第一位被我們服務到的客人噢~
星期天的我們,進入緊鑼密鼓的最後階段,
假日也同時是客人最多的日子,
這一天裏,有許多客人來問我們到底幾號才開幕,說他們一直在等我們開幕勒!
真是超感動~
感覺上,我們這個點真的沒有挑錯~
希望接下來,一切都會更順利噢!
麥味登棒球店
地址:台北縣永和市永利路18號
電話:(02)2928-7217
===========啦啦啦的棒球早餐店日記(舊文)==============
我的早餐店
從無到有
意見的磨合與實習
麥味登棒球店在哪兒呢?
但很妙的是,相對也什麼事都遇得到,
在我們裝橫的期間,有一天遇到一位倒垃圾的媽媽,她看我們門開著,就進來問我們是要賣什麼的?(當時招牌還沒有上來)
我們答道"麥味登"
"啊???你說賣什麼???"
"麥味登"
後來對方終於搞清楚我們是賣早餐的,名字叫作麥味登,(哈~~~)
直呼,太好了!不然都沒有地方可以去實在很痛苦~
沒幾天又有阿伯問我們要賣什麼,跟他解釋我們是賣早午餐,歡迎他開幕後來捧場,
阿伯只跟我們確認兩件事~
第一,有賣咖啡嗎?
第二,有冷氣吼?
確定都有後,他滿意點點頭離開,走沒幾步又忽然跑回來問我們"那你們有蘋果吼?"
"有有有,連壹週刊都會有啦!"
阿伯一聽,開心地說,那記得要分不同版釘好,不然他們以前每次都要搶報紙看,真的很麻煩~
確定我們都聽懂他的需求後才終於開心地離去了~
看到這些上前詢問的客人,我的心有點兒安定感,至少表示,我們的店雖然沒有發傳單沒有打廣告,
但附近的居民對於咖啡跟冷氣是有很明確的需求跟渴望地
除了鄰居之外,還開始有一些業務上前拜訪,
其中包括麵包的,衛生紙的,保全的,還有賣咖啡的~
賣咖啡的一個7年級的年輕男孩,穿著短袖襯杉跟簡樸的西裝褲進來跟我們聊咖啡,但我們的咖啡機己經採購完畢了,也跟廠商ㄠ了一堆奶精,糖,兩包咖啡豆(業務又私下塞了一包給我們)~
對於這位前來的年輕人,我們實在有點不好意思,
但他態度依然很好,也保持禮貌地對我們的店表示關心,詢問是否還有他可以服務的機會?(這招可真是厲害呀~)
正好啦男己經開始佈置他的櫃子,掛上了三件球衣
這年輕人馬上說他也很喜歡棒球,他以前是時報鷹迷(某支己經解散多年的職棒隊伍,廖敏雄先生當時是這支球隊的主力先發選手)
啦男笑著跟他說"那你要常來我們店裏吃東西,搞不好你會在我們店裏遇到廖敏雄"(啊哈!啦男果然是老業務,馬上接招)
但啦男還是明白地告訴對方,他現在非常忙,請他改天帶著自己家裏的產品再過來一次,
沒有想到,過兩天,這小男孩真的又來了!
果真帶著他們家的咖啡豆,奶精等等,自備調奶棒,當場用我們的咖啡機泡他家的豆子給我們喝,
不過他第一件事情是,
拿出他自己珍藏的簽名球(大概保存了14年以上)給我們看,他說他真很喜歡這些球員,所以聽到廖大哥可能會來用餐,開心極了!
在他泡完咖啡後,己經滿頭大汗,還是努力保持著微笑,
我跟啦男都曾經當過業務,我們都了解也看見這個小男孩的努力,而且他家的奶精真不錯,不喝奶的我竟然完全被收買!
當下我們一致決定了,我們會跟他買單,交他這個朋友,因為我們都欣賞他的態度
過兩天,又進來一個小男孩,穿著就像個學生,
他問我們缺不缺人手,
啦男捥拒他說,我們現在還不缺,但希望他能留下連絡資料,
男孩立刻說"我有準備履歷表"
哇~還自備履歷表耶,總覺得該給這些年輕人一些機會~~~我當下很想僱用他,但啦男堅持要節省人事成本,只好作罷
又過了兩天,
來了一位老北北,一直問我們"什麼時候開幕啊?"
我回他8/5開幕,
但第二天,他還是來了,看到還沒開幕,一臉失望的表情,後來他就自己走進店裏,放下他的包包,搬了把椅子到外面坐了下來(因為我們為了省錢沒有開冷氣)
啦男瞧他坐那兒,就端了一杯酸梅汁給北北,北北一接到開心地跟他聊了起來,
但北北口音非常重,我們真的聽不太懂他講什麼,
大致是告訴我們要怎麼把停放門口的車請他們離開,還有他們以前有多愛來這裏喝咖啡,
後來他跟啦男說他90歲勒~
哇,我們都一陣驚呼~
坐了快一個小時後,北北起身要離開,還問我們多少錢,要付錢
我們都沒跟他收錢,只請他記得開幕後來點咖啡噢~
所以這位北北是第一位被我們服務到的客人噢~
星期天的我們,進入緊鑼密鼓的最後階段,
假日也同時是客人最多的日子,
這一天裏,有許多客人來問我們到底幾號才開幕,說他們一直在等我們開幕勒!
真是超感動~
感覺上,我們這個點真的沒有挑錯~
希望接下來,一切都會更順利噢!
麥味登棒球店
地址:台北縣永和市永利路18號
電話:(02)2928-7217
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